Bretaña es una tierra de contrastes. Hay rincones que recuerdan a nuestra querida Galicia, otros que tienen algo casi de australiano, pequeñas playas, pinos, acantilados, islas, aguas interiores… y una costa que cambia con la luz y las mareas.
Pueblos de piedra, tradición marinera, menhires, ostras, crêpes y paisajes que forman parte de una identidad muy marcada. Para acercarnos a ella, hemos reunido algunos de los lugares que mejor explican su carácter: Quimper, Carnac, el Golfo de Morbihan, Auray y Saint-Goustan, Pont-Aven, Vannes y Nantes.
Quimper, el corazón de Cornouaille
Quimper fue la histórica capital de Cornouaille, uno de los antiguos territorios de Bretaña. Su centro histórico conserva casas de entramado de madera, calles estrechas y la imponente catedral de Saint-Corentin.
El nombre guarda además una conexión con el otro lado del Canal de la Mancha. Cornouaille y Cornwall, en el suroeste de Inglaterra, comparten una misma raíz histórica y cultural y forman parte de ese mundo celta que une distintos territorios de la fachada atlántica.
Y luego están las crêpes, uno de los clásicos de cualquier viaje por Bretaña. En Place au Beurre, antigua plaza del mercado, las campesinas vendían el llamado beurre d’hiver, muy salado para conservarlo mejor. Hoy, las terrazas de sus numerosas crêperies son un buen lugar para sentarse y disfrutar del ambiente.
Carnac: miles de menhires y mucho más
Carnac es uno de los grandes conjuntos prehistóricos de Bretaña. Sus miles de menhires se extienden por varios kilómetros y forman uno de los conjuntos más importantes del Neolítico europeo. Su función exacta continúa siendo un misterio, aunque se han planteado interpretaciones ceremoniales, religiosas e incluso astronómicas.
Si estás en Carnac un domingo, reserva también un rato para su mercado, con productos locales, pescado, marisco, dulces y otros puestos. Una forma sencilla de conocer la localidad más allá de sus menhires.
El planazo que nadie te cuenta: Pasear en bicicleta junto al mar
Una de las mejores maneras de recorrer el entorno es coger una bicicleta y seguir la costa desde Carnac-Plage. Playa, pinos, pequeñas carreteras y el Atlántico acompañando el recorrido.
Un plan sencillo que cambia por completo la perspectiva de Carnac.
Otro lugar que merece una parada es Plage du Men-Du. Cuando baja la marea, una lengua de arena permite llegar caminando hasta la Île de Stuhan. Cuando el agua sube, el paso desaparece. Aquí conviene mirar bien las mareas antes de ponerse en marcha.
El Golfo de Morbihan: Bretaña desde el agua
Morbihan significa “pequeño mar” en bretón. Islas, islotes, pequeñas penínsulas y canales forman un paisaje que cambia constantemente.
La mejor manera de entender el Golfo es verlo desde el agua. Una excursión en barco permite acercarse a algunas de sus islas más conocidas, como Île-aux-Moines o Île d’Arz.
Y si hay un momento gastronómico que resume perfectamente esta zona, es sencillo: una docena de ostras, pan, mantequilla salada y una copa de vino blanco. No hace falta mucho más.
Auray y Saint-Goustan: parar y mirar
A orillas del río, Saint-Goustan conserva el encanto de su antiguo puerto comercial, con casas de piedra y entramado de madera, pequeñas calles y restaurantes junto a la ribera.
Lo mejor es perderse por las calles que suben desde el puerto y terminar sentado en una de las terrazas con vistas al río, viendo cómo cambia el ambiente a medida que avanza la tarde.
Pont-Aven, entre arte y tradición
Pont-Aven es inseparable de Paul Gauguin, que llegó por primera vez en 1886 y regresó en varias ocasiones. Allí coincidió con otros artistas, entre ellos Émile Bernard y Paul Sérusier, y aquel intercambio acabaría dando lugar a la conocida Escuela de Pont-Aven.
El Bois d’Amour, junto al río, forma parte de ese paisaje que atrajo a los pintores.
Y, por supuesto, están sus famosas galletas de mantequilla, otro de los clásicos de Pont-Aven.
Vannes: perderse por el casco histórico
Vannes conserva uno de los cascos históricos medievales mejor definidos de Bretaña, rodeado por antiguas murallas y salpicado de torres, puertas y casas de entramado de madera. La catedral de Saint-Pierre, las murallas y los jardines que las rodean forman parte de este recorrido, pero lo mejor es caminar sin demasiada prisa, entrando en sus pequeñas calles y plazas y descubriendo los detalles de sus fachadas.
Vannes guarda además un vínculo poco conocido con Valencia. San Vicente Ferrer, dominico y predicador valenciano, llegó a Bretaña en 1418 y pasó allí los últimos meses de su vida. Cuando intentaba regresar a Valencia, una tormenta en el Golfo de Morbihan obligó a su embarcación a regresar a Vannes. Murió en la ciudad el 5 de abril de 1419 y fue enterrado en la catedral de Saint-Pierre. Muy cerca de ella, la actual Place Valencia recuerda todavía esta relación entre ambas ciudades.
No llenes la agenda. Pasea por el centro histórico, fíjate en sus rincones y termina en una terraza Vannes se disfruta más cuando se deja espacio para improvisar.
Nantes: la ciudad de Ana de Bretaña
El Château des Ducs de Bretagne es el gran símbolo de Nantes. Aquí nació en 1477 Ana de Bretaña, una de las figuras más importantes de la historia bretona. Fue duquesa desde los once años y llegó a ser reina de Francia en dos ocasiones. Su padre, François II, comenzó la construcción del castillo y Ana continuó las obras, convirtiéndolo en residencia ducal y fortaleza.
Pero Nantes también se entiende a través del Loira. Su puerto impulsó durante siglos el comercio y los astilleros, aunque también está ligado a la trata transatlántica de personas esclavizadas.
Es también una parte de su pasado que Nantes ha decidido contar. Junto al río, el Mémorial de l’abolition de l’esclavage recuerda esta historia con un recorrido por los muelles y miles de placas que evocan los barcos y las expediciones que partieron de la ciudad.
Y hay una Nantes más contemporánea: antiguos espacios portuarios transformados en lugares de cultura, el universo de Julio Verne y Les Machines de l’île, donde un enorme elefante mecánico se ha convertido en uno de los iconos de la ciudad.Bretaña, sin filtros
Bretaña también se saborea
La gastronomía forma parte de la identidad bretona. Ostras, crêpes, mantequilla salada, pescados y mariscos, productos locales… Hay muchos momentos del viaje que también se disfrutan alrededor de una mesa. Y cuando diseñemos tu viaje a Bretaña, te indicaremos nuestros restaurantes recomendados, para que también sepas dónde disfrutar de la cocina local.
Menhires, costa, pueblos de piedra, arte y pequeños puertos. Y, entre todo ello, algo que no aparece en los mapas: saber parar. Sentarse en una terraza, coger una bicicleta, perderse por una calle, embarcarse en el golfo o simplemente observar cómo cambia el paisaje cuando baja la marea. Quizá ese sea uno de los mayores atractivos de Bretaña: la variedad de paisajes, pueblos y experiencias que concentra este pequeño gran territorio.
